【大阪市東住吉区】『内橋（うちはし）BREAD SHOP STUDIO』さんYouTubeチャンネル登録者数４．４万人のパン研究家内橋さんのお店が２０２２年６月２５日オープンしていました。

東住吉区湯里4丁目、長居公園通り沿いにパン職人歴１２年目のパン研究家YouTubeチャンネル登録者数４．４万人のパン研究家内橋さんがベーグルをメインとしたブレッドショップ『内橋（うちはし）/BREAD SHOP STUDIO』さんを２０２２年６月２５日にオープンされました。開店してすぐに行けなかったのですが、お祝いのお花がいっぱいです。店内はおいしそうなベーグルがいっぱい。

早速、購入したベーグルをご紹介したいと思います。５０時間熟成発酵プレーンです。自家製「漬け込みマンゴー」北海道十勝クリームチーズです。クリーミー・シナモン蜜りんごです。お店の方にお聞きした内橋 BREAD SHOP STUDIOさん人気ベーグル３つです。

ここからは迷いに迷い気になったベーグルです(^^♪バレンシアオレンジウォルナッツショコラです。ココナッツフォンダンショコラです。丹波「黒大豆」withきな粉です。他にも七味唐辛子やスモークベーコンのベーグルなどもあり次回、買いたいなと思いました。正直、私ベーグルは少し苦手なパンでした(^-^;

今回はじめて内橋 BREAD SHOP STUDIOさんのベーグルをいただき私が今まで食べてきたベーグルはなんだったの！　と驚きました。苦手だったのはおいしいベーグルに出会えていなかっただけでした。

内橋 BREAD SHOP STUDIOさんのベーグルはもちもちのおいしさだけじゃなく、お味が違っているベーグルの一つ一つがきちんと仕上がっているので大満足です。ベーグルを大好きにさせてくれた内橋さん本当にありがとうございます。お店の営業日は木曜日・土曜日：営業時間１２：００～売り切れ次第、閉店。※Web販売（お取り寄せBOX）も行っております。店頭に２０２２年７月の営業日カレンダーが貼ってありました。