大阪メトロ御堂筋線長居駅からすぐ、釜揚げうどんのお店『一心』があります。人気のお店で行列ができることもしばしば、並んででも、またすぐに食べに行きたくなるお店です。店内にはうどんのはじまりが書かれた看板がありました。うどんが日本に伝えられたのは奈良時代といわれているそうです。メニューは釜揚げうどんのみ！大（太）７００円、大（細）７００円、特大９００円、特大（細）９００円、ザルうどん大７００円、ザルうどん特大９００円（おにぎり１００円、数量限定かやくごはん３００円はあります。）名物は１２玉が入った「白波」（４～５人前）３３００円なんです！ご家族・グループで！と書いてありました。器の大きさにびっくりですね！テーブルには薬味がいっぱいです。ネギ、天カス、胡麻、七味、すだち汁、自家製かつお煮、自家製昆布佃煮、生姜は自分ですりおろします。釜揚げうどんが茹で上がるのを待つのも楽しくなりますね！釜揚げうどん大（太）７００円、数量限定かやくごはん３００円　絶品です。お持ち帰り生うどん（太・細）二人前５５０円、冷凍うどん１玉（太・細）１２０円、つけ汁二人前２２０円、うどん玉（太麵）１玉１２０円焼うどんにどうぞ、薬味ネギ、生姜、天カス各８０円、数量限定昆布佃煮、かつお煮各１５０円と自宅でも一心の味が楽しめます！ぜひ、食べに行ってみてくださいね！

釜揚げうどん『一心』はコチラ↓

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